nagy grillkönyv stiller tamás könyv

Házi készítésű granola recept

Őszintén mondom, hogy az elmúlt hónapokban azt vettem magamon észre, hogy amint beteszem a lábam egy élelmiszer boltba, azt nézem mi az amit én is elő tudok állítani otthon. Inkább arra fókuszálok, amihez még nincs recept, vagy technológia, esetleg meg kellene tanulni pl. sajtot készíteni. Teszem ezt azért, mert egy ideje élelmiszer előállítók lettünk és kedvenceinket igyekszünk magunk elkészíteni…és tudjátok a házi mindig finomabb.

Házi készítésű chips

Meglepő lehet majd a leírásban, hogy az olajban sütött burgonyához főzéshez valót használok. Ez a benne lévő keményítő tartalom miatt nagyon is hasznos lesz most számunkra, ha ropogós chipset szeretnénk készíteni.

10 perces túrókrém szilva jammel

Ismerős az érzés, amikor az ebéd végén azt érezzük, “jó lett volna valami desszert a végére”, de nem volt rá időnk. Ennek most vége és megmutatom, hogy kedvenc retró édességemet én hogyan készítem el a családnak. Egy kis előkészület kell hozzá és némi ízes házi hozzávaló teszik ezt a túrókrémet felejthetetlen desszerté.

Szilvásgombóc

Szilva szezon idején nem kérdés, hogy legalább egy alkalommal szilvásgombócot kell készíteni. Az én elgondolásom, hogy szilvaszósszal tálalom, amit még szilvásabb lesz, mint amit eddig készítettél.

Close
Chef a családban© Copyright 2009. Minden jog fenntartva .
Close