nagy grillkönyv stiller tamás könyv

Konyhai higiénia

Ahogy egy ismerősöm mondaná: – evés után örömmel, később körömmel! Az ebéd utáni szieszta mindenkinek jár, még a család szakácsának is, úgyhogy a konyha rendbe rakása az ejtőzés után is ráér. Itt van pár gondolat a konyhai higiéniához.

Konyhai segédeszközök

Ebből a cikkből megtudhatod milyen segédanyagokkal találkozhatsz egy konyhában. Konyharuha, alufólia, sütőpapír, védőkesztyűk. Néhány hasznos tippel próbálom segíteni ezek használatát a konyhában!

Alap konyhai gépek

Alap konyhai gépek: Turmixgép, botmixer, daráló, kutter, kenyérpirító, mikrohullámú sütő, motoros habverő, páraelszívó, ezek szinte minden háztartásban megtalálhatóak.

Hűtőszekrény használata szakszerűen

A hűtőszekrényben tárolt élelmiszerek elhelyezéséről a NÉBIH is kampányol. Nem árt odafigyelni arra, hogy a nyers hús mellé ne kerüljön kész étel. Ami fedő nélkül került a hűtőszekrénybe azt óvjuk attól, hogy ne essen, vagy csepegjen bele semmi. Ezek csak pár fontos konyhai alapszabályok, de nekem is van pár, ami tipikusan háztartási.

Alap konyhai edények kezdőknek

Ha kinyitod a szekrényt biztosan sok edényt találsz, de melyek azok amelyekre biztosan szükséged lesz? Véleményem szerint kevés, de jó minőségű edénnyel gond nélkül vihetünk egy konyhát. Végül a válasz is megérkezik arra a kérdése, hogy a drága edény tényleg a jobb?

Close
Chef a családban© Copyright 2009. Minden jog fenntartva .
Close