Zöldségek III.
A Zöldségek III. fejezetében a következő zöldségekkel ismerkedhetsz meg: burgonya, csicsóka, kelkáposzta, karfiol, fejes káposzta, kelbimbó, karalábé, cékla, bab, zöldborsó, zeller, rukkola.
Zöldségek II.
A Zöldségek II. fejezetében a következő zöldségekkel ismerkedhetsz meg: sütőtök, cukkini, patiszon, spenót, sóska, mángold, spárga, sárgarépa, gyökérpetrezselyem, paradicsom, padlizsán, kukorica.
Zöldségek I.
Zöldségek I.: brokkoli, káposzta, retek, hagyma, paprika, uborka.
Zöldségek párolása, főzése és sütése
Hogyan kell zöldséget párolni A zöldségeket csak párolni szabad. Kevés húslevesen, vajon, esetleg saját levén pároljuk! A legjobb, ha vásárolunk egy olyan pároló edényt, amiben …
