parazs_es_fust.indd

Szilvásgombóc

Szilva szezon idején nem kérdés, hogy legalább egy alkalommal szilvásgombócot kell készíteni. Az én elgondolásom, hogy szilvaszósszal tálalom, amit még szilvásabb lesz, mint amit eddig készítettél.

Körtés-szilvás nehéz felvert

Főzés szempontjából a leginspirálóbb évszak az ősz. Magával ragadóak a természet színei és könnyebben kapcsolódunk ki egy-egy kiadós séta alkalmával. Ilyenkor jól esik egy pokróc alá bújni egy finom levessel és filmezni, vagy éppen nem megvárni, hogy a sütemény kihűljön és langyosan felvágni.Pont ehhez a hangulathoz készült ez a körtés-szilvás nehéz felvert is.A szélén egy kevés pirított, darált tökmag. A tetejére a házi deliből nem hiányozható tökmagolajos darált keksz.

Close
Chef a családban© Copyright 2009. Minden jog fenntartva .
Close