Tengeri halak grillezve, céklás-tökmagos bulgurral
A hétvégén napos idő lesz, így itt az ideje egy kis kerti grillezésnek. A nehéz húsok helyett, könnyedebb falatokra vágytunk. Ropogósra sült halra és színpompás falatokra.
Grillezett sajt, sonkában sült sárgadinnyével és hideg, csípős sárgadinnye chutneyval
Egy egészen különleges ételt készítettünk ma. A klasszikus sárgadinnye sonkában után egy olyan ételre vágytunk, ami jól esik munka közben és este is. Ízekben gazdag, frissítő fogás.
Répatorta, mascarpone krémmel és szilva szósszal
Egy ízekben gazdag tortát készítettünk Nektek. Már elindult a szilvaszezon is, így nem kérdés, hogy szerepeltetjük a desszertünkben.
Sitty-sutty saláta
Újabban hatalmas adagokban készítjük a különféle kevert salátákat. Ebben a hőségben nem kívánjuk a nehéz ételeket, a rostot és a folyadékot annál inkább. Egy bolti saláta mixet pillanatok alatt fel lehet turbózni. Egy-két kerti zöld fűszer és persze Pepo Papa tökmag kell hozzá.
Marhahúsos cukkini
Beindult a kertünkben a cukkini és megállás nélkül terem. Nem is kérdés, hogy mostantól cukkinis receptek következnek.
Zellerkrémleves spárga fejekkel
A hőség sokszor hozza magával azt az érzést, hogy az ember nem akar nehéz ételt enni. Itt a hétvége és kedvünk sincs túl sokat pepecselni a konyhában. Sokkal többet ér egy frissítő és jó ízű leves. A zellerkrémleves mellesleg hidegen is nagyon jó!
