Dalnoki Bence Bocuse d’Or bronzérmes menüsorából kóstolhatott a hazai gasztronómiai szakma krémje
Budapest, 2023. március 6. – A 2023-as Bocuse d’Or világverseny bronzszobrosa, Dalnoki Bence séf exkluzív eseményen adott ízelítőt a Lyonban díjazott fogásaiból. A különleges étkeket egy interaktív show keretében tálalta, és nemcsak gasztronómiai titkokba avatta be az újságírókat, hanem további terveiről is beszélt. Személyes küldetésének tartja, hogy utat mutasson tapasztalatával a fiatal generációknak, ezért többek között egy mentorprogram elindítását is tervezi.
