Pestoval pácolt mozzarella, tonhallal, babbal és KATUSFOOD tésztával
Hozzávalók
- 75 g KATUSFOOD orsó tészta (száraz súly)
- 65 g light mini mozzarella
- 80 g tonhal
- 60 g konzerv vörösbab
- 15 g kapribogyó
- 10 g szárított paradicsom
- 5 g pesto
- 5 g olívaolaj
- friss menta
Hogyan készül?
- A kimért száraz tésztát forrásban lévő vízbe tesszük. 1/3-ra csökkentjük a hőt alatta és 3 percig így hagyjuk. Mielőtt leszűrnénk kevés sót keverünk el a vízben.
- A mozzarella golyókat olivás pesztóval keverjük össze és hagyjuk állni egy kis ideig.
- A leszűrt tésztát tányérba tesszük és elrendezzük rajta a hozzávalókat.