Tökmagos waldorf saláta
Egy hűsítő, üde salátára vágytunk, ami kivételesen húsmentes. No persze az igazi waldorfban csirkemell van és dió, de mi úgy gondoltuk ezt is Pepo Papásan készítjük el.
Hozzávalók
- 1 db zöldalma
- 6-8 szem szőlő
- 2 szál szárzeller halványítózeller
- színes saláta levél
- 2 evőkanál pirított Pepo Papa tökmag
Mártás
- 3 evőkanál extra majonéz
- 1 evőkanál 25%-os tejföl
- 1 kávéskanál méz
- fél kávéskanál friss citromlé
- pici só és bors
- 1 evőkanál Pepo Papa tökmagolaj
Hogyan készül?
- A gyümölcsöket és a zöldséget daraboljuk fel és tegyük tálba.
- Keverjük ki a mártást és öntsük a saláta tetejére. Forgassuk össze és tálaljuk ki vagy hűtsük 3-4 órán át és hidegen fogyasszuk.Hozzá két szelet teljes kiőrlésű kenyér, vagy a korábban tökmaglisztből készült kovászos kenyér remek kiegészítő.
Jegyzet
Nagyon egyszerű és imádni fogja a család.
Pepo Papa Wasabis tökmaggal próbáltuk ki, amivel még különlegesebb lett.