Pages Navigation Menu

Tócsni streetfood módra

Nem is tudom eldönteni, hogy ennek a tócsni receptnek a Schef Grill Akadémia oldalán kellene lenni vagy itt a schef-en. Mert a saját BBQ...

Olvass tovább...

Meddig áll el a maradék étel?

A hűtő martaléka – Pyttipanna (pöttipanna) vs. Receptek maradékokból A svédek pyttipanna-nak, a norvégok pyttipanne-nak), a finnek...

Olvass tovább...

Töltött Tojás Schef módra recept

Regisztrált olvasóim egyre jobban ismerik azt az elvem, hogy igyekezzünk változtatni a megszokott ízeken. Csak így lehet változatos...

Olvass tovább...

Húsvéti saláta recept

Gyors, egyszerű, és a húsvéti ünnepek után is jó ötlet a megmaradt sonka, tojás elpusztítására. Van akiknek az M1 Család Barát...

Olvass tovább...

Párolt tyúk Fogarasi módon – Schef.hu átiratban recept

Bosszantó számomra, hogy a mai magyar konyha eltávolodott színes múltjától. Nincsenek már „módok”, csak hangzatos, 3 sorba se beférő...

Olvass tovább...

Lovagi tyúk lakoma csipkével és csicsókával recept

A házityúk húsa remek alternatívája a kacsának és a libának. Kevesebb zsírt tartalmaz és combosabb, mint a „bolti” csirke. A házityúk...

Olvass tovább...

Csáky rostélyos recept átirat

A Csáky rostélyos egy elfeledett magyar étel, amit időnként jó lenne viszont látni az étlapokon. Amíg erre várunk, én újra gondoltam ezt a...

Olvass tovább...

Erdélyi burgonyás fasírt recept

Kis bevezető. Az erdélyi fasírtban az a jó, hogy a kenyér helyett krumpli van benne, ami néha kívülre esik és ropogósra sül. A rusztikusra...

Olvass tovább...

Házi ponty ravioli recept – Dorozsmai ponty átirat

Mit eszünk ma? A dorozsmai pontypaprikásból magyaros raviolit készítek, amiben a töltelék ponty és gombás lecsó keveréke. Utóbbi hűtve még...

Olvass tovább...
Köszönöm, hogy megosztod.