Pages Navigation Menu

Szójaszószos tészta káposztával és sertés hússal

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg sertés tarja
  • 1 fej lila hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg gyömbér
  • 3 cl szójaszósz
  • ¼ fej vörös káposzta
  • 1 csokor koriander/petrezselyem
  • 5 dkg napraforgómag
  • olaj
  • 2 adag tészta

1., Főzzük meg a tésztát és mossuk át. Vékonyan szeleteljük fel a fokhagymát és a gyömbért. A húst vágjuk nagyobb darabokra az inas részek mentén. Ha spagettit főzünk, a káposztát mindenképp metéltre vágjuk.
2., Hevítsük fel a wok-ot, öntsünk bele 2 evőkanál olajat. Kezdjük el pirítani a fokhagymát és a gyömbért. Jöhet a hús és a káposzta, majd a szójaszósz. Szórjuk meg napraforgó maggal, majd forgassuk össze. Fedő alatt 5 percig pároljuk.
3., A tarját a szokásokkal ellentétben rövid ideig hőkezeljük, hogy ne fusson ki belőle a víz.
4., Ha elkészültünk, jöhet a tészta és az apróra vágott zöld fűszer.

Babaséf

Jó étvágyat!

Szójaszószos tészta káposztával és sertés hússal - Tészta receptek

Szójaszószos tészta káposztával és sertés hússal – Tészta receptek

webshop-banner

Köszönöm, hogy megosztod.