Pages Navigation Menu

Júliusi zöldség saláta recept

Nagyon friss még a kert. Szinte alig van benne szedhető, hiszen én rendszerint a májusi fagyos szentek után ültetem el a palántáim. Úgyhogy én várok, amíg van mit enni. Július van és összecsipegettem egy vacsorára valót a szárakról. Egy cukkini, egy karalábé, néhány mángold levél, és pár kunkori pepperoni.

Hirtelen ötlettől vezérelve a cukkinit vékony csíkokra vágtam. Vajon óvatosan megsütöttem. Kifektettem egy vágódeszkára, hogy pihenjen és a zöldség alá rekett pára tovább puhítsa.

Babaséf

Minden mást apró kockákra vágtam, és vajas olajon megpároltam. Az ízesítést ráhagytam a természetre. Édesítse a karalábé, tegye pikánssá a pepperóni, és krémesítse a mángold. A raguból egy kanállal a cukkini csíkra teszek és felgöngyölöm. Egy kis dekoráció és kész egy júliusi zöldség saláta, újragondolva.

Jó étvágyat!

Júliusi zöldség saláta recept - Zöldség receptek

Júliusi zöldség saláta recept – Zöldség receptek

webshop-banner

Köszönöm, hogy megosztod.