Pages Navigation Menu

Hercegnő burgonya recept

Hercegnő burgonya, amelyet különleges alkalmakra húznak elő a cilinderből. Köretként tálalják. Húsok mellé kiváló.

Hozzávalók: 

Babaséf

  • Burgonya
  • Tej
  • Szerecsendió
  • Sajt

Az alaposan áttört fél kilónyi főtt burgonyát minimális (1 dl) tejjel pépesre keverjük. Sóval és szerecsendióval fűszerezzük. Habzsákba töltve sütőpapírozott vagy fóliázott tepsire habcsókokat csinálunk. Megszórjuk sajttal és 200-220 fokos sütőben megsütjük, míg a sajt rá nem sül. Nem a tojástól marad egyben, hanem a tűz forró sütőbe téve a külsején hirtelen megsült burgonya.

Jó étvágyat! 

webshop-banner

Köszönöm, hogy megosztod.