Pages Navigation Menu

Házi tagliatelle füstölt hússal és laska gombával

Normál esetben egy tagliatelle recept 10-15 perc. Nem, ha a tésztát magunk csináljuk. Higgyjük el, hogy a  házi készítésű tészta sokkal finomabb. Az élmény, hogy a saját két kezünkkel készítettük, a főzésben már haladók tudják mivel ér fel.

Hozzávalók 4 személyre

Babaséf

  • 4 adag főtt házi tagliatelle
  • 25 dkg laskagomba
  • 15 dkg füstölt hús
  • 1,5 dl főző tejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • parmezán

A gombát metéltre vágjuk és olívaolajon elkezdjük pirítani. A laskagomba nem enged vizet, mint a csiperke. Ha már megpirult, adjuk hozzá a szintén metéltre vágott füstölt húsunkat.Öntsük fel tejszínnel, tálalás előtt pedig reszeljük bele a fokhagymát.
Tegyünk egy kupac metéltet a tányér közepére, majd szedjünk rá a tejszínes laskagomba ragubúl. Szórjuk meg parmezánnal és kész.

Jó étvágyat!

Házi tagliatelle füstölt hússal és laska gombával - Schef tészták, Házi készítésű tészták

Házi tagliatelle füstölt hússal és laska gombával – Schef tészták, Házi készítésű tészták

webshop-banner

Köszönöm, hogy megosztod.